菜名: 蔥燒排骨
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菜式分類: 主菜) Q1 M: Q. y* K# ^
# [5 b- u( j o7 h! J) V* N2 l. ytvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煮
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中/外: 中國菜
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* n- |. R/ c% o9 }tvb now,tvbnow,bttvb材料: 小肋排，洋蔥，奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* F6 j9 _0 ^9 L9 d
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醃料/調味:
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/ _5 w& {' X1 i3 J7 ?8 o獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; W9 t( Y) w" ?5 ]! J+ V# {2 l
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
5 @3 K8 F( Z: t9 s3 E公仔箱論壇 味料來醃).- ?+ b6 V4 z$ k+ h" y, z/ `
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
4 L, `. T; Z3 P3 W公仔箱論壇 直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
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發表於 2008-4-27 08:18 PM
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