材料
; ]( O1 q& R0 l8 [3 D; y; E公仔箱論壇韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
' y% J& p9 e- w& {) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W3 W3 {; T6 y; H6 V8 ^+ g公仔箱論壇牛肉醃料
: f2 y. C1 O7 [* A. p6 Z. P2 x5.39.217.76酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜tvb now,tvbnow,bttvb+ J& N& V$ }. y; g
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3 S& Q/ V& j u5.39.217.76酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙* l8 S* K! x% c3 [) q2 T: V) U7 Q) g
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做法
3 N& C3 y: }- M' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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* W( v' s2 @8 j8 x# l' z( c' i3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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6 @: W4 x2 C5 `5 V j& T/ @1 s公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。公仔箱論壇- U z# h/ C; T% E! u
( O3 F& M0 ]4 J5.39.217.766.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。6 A K# G+ S( k6 }2 x }. U0 H
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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