材料
' ?8 S1 w& a4 h% M; I" \韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙5.39.217.769 o" y$ p; |& s, ]
5 K) B" R0 I: K2 Q8 h+ S公仔箱論壇牛肉醃料5.39.217.76* [! Q7 g+ M, L! W5 O" f
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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調味料
5 \, t4 p0 Q" z, O S$ H0 d- Dtvb now,tvbnow,bttvb酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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做法5.39.217.765 d8 M, o! q( g* {3 {. K
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o1 Q! p+ L1 T0 f$ T
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2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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" S7 e! c/ ]' g+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb, }$ q' t% g a9 N
: ?6 Y% Q. |, X/ C. z) f4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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* h! C/ q& g5 u; b7 U% ftvb now,tvbnow,bttvb6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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