[中式食譜] 醉酒丸子牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! d6 d, M, A( z# S
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ D. {) o/ g* B0 ?- L5 z8 _

. I: S! E! m4 e3 R+ S. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 X9 R* m: T' Y3 p  s/ u: X
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
8 i* ]  c+ L7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c4 @% r. J/ `# E# e4 C6 g" H. M5.39.217.76調味料
# C! q/ B' W! e/ Q6 O酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  E6 `' I, `0 Z& S

( e( c; R) O0 y4 m& S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. q9 Q8 B  {7 ?- R! O6 a% Q/ z
做法5.39.217.76! ]! ?! B) v/ L  y! e4 N7 T
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。5.39.217.76- o) ]% r  j8 ]$ Z
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2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。5.39.217.76* R4 z  L' o3 S! K$ f, ~
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4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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# d5 u8 O" u. z/ C& x  G) \+ g( }0 ntvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。5.39.217.760 I  W% J9 ]% |% M" C( M

: @0 l, j1 Y$ T+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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