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! L5 `, j" [) v/ T' Q公仔箱論壇銅鑼灣希雲街新開的咖啡小店MYOC,意指「Make Your Own Coffee」。店主Corey是名資深設計師,曾在日本學習手沖咖啡,開店,為了推廣他的創意咖啡,用意想不到的材料,如意大利乳酪雪糕雪糕、雪條、爆谷、新鮮水果做的醬汁、自家製Brownie……跟咖啡Mix& Match,不僅造型漂亮,味道出奇地好。公仔箱論壇3 F- `" O) a6 L/ W) i: {3 E
& D& T- I( K3 T, T6 r! Q: f店內供應八十多款的創意咖啡,好像爆谷加雪糕摻咖啡的Red& White,也有「潮版Affogato」的雪條咖啡Espresso Dip,或者騙「讚」一流的糖膠拉成金雀籠咖啡。
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( ~2 S( N4 d, F! X0 f5.39.217.76店主歡迎客人自選咖啡配料,好像有客人選黑椒加咖啡,後經咖啡師調整味道後,現在正式列入店內Menu。
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d- |$ u8 z' L r0 n; _4 x5.39.217.76雖然創意為重點,但店內的咖啡豆亦有水準,如House Blend是巴西加墨西哥豆,手沖咖啡用2015 HK Grand Barista Champion的The New Age;5.39.217.76 g: m9 ]; B! r S4 ?
來到,不僅飲咖啡,廿款班戟餡料選擇多,味道好,每天吃也不厭倦。
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地址:銅鑼灣希雲街5.39.217.76& U$ a) X; s# g6 t4 x3 F" U
營業時間:12nn-11pm(星期一休息)
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