材料tvb now,tvbnow,bttvb* b2 W2 Q& u" P9 V& ?
鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒tvb now,tvbnow,bttvb3 d5 ^0 l! s8 k o4 A+ Z& n5 ~6 i
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 O& v" \& a R: j
日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.76' M3 e, i3 K) z
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9 X6 N2 \6 E. R. ^/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 a2 l9 W4 l0 {! F2 h3 F
1.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。5.39.217.764 A9 L: T4 n) J
, m4 x3 O! F% M3 f$ R/ G1 L5.39.217.762.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。
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3.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。
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8 B5 B2 H2 n5 x9 m公仔箱論壇貼士公仔箱論壇: H3 v/ p: j. W0 d
若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。
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發表於 2011-10-24 01:32 PM
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