[中式食譜] 鯖魚船場汁

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材料
+ u7 M" g$ `' q+ E8 c# h/ H6 o5.39.217.76鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升公仔箱論壇; e& |. h) V- B; w1 M( l6 M

' K4 y( ]; H/ |, M調味料" C6 y! F0 q3 X# \* ?
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  I$ `+ x0 w0 C# [
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做法3 @! a; U  s$ _4 t
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。# d- K! H4 u2 l

2 {4 O2 m4 q1 vtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
5 b0 @3 s! A8 e( c# M2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 @5 q$ R* k6 J
3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。, O" U3 P; G* `8 ?- J' l& N: g

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貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 u: |5 ?" J& k' \, L6 ~: F+ o
若買不到日本柚子，可用青檸代替。! x; m7 V0 ~3 ]; u+ B