材料5.39.217.76( l8 p7 |2 n& M* B# T' S
蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙
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吉士醬tvb now,tvbnow,bttvb1 z" c. S+ b; y6 g# ?: S
牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。
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; A. w: r* D1 \" p% S6 L2 q2.蕉皮沾滿脆漿。
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k. c* j8 w" u* S, _5 v6 ~' T3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。
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香蕉皮抗抑鬱
4 k9 G6 A! e7 V$ f5 H( J5.39.217.76無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。 9 V# }/ `) a2 J( t7 Z
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發表於 2011-10-22 06:39 AM
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