材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量. A f/ i, @- c" Y
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1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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9 P$ k N, m7 I6 K8 b& L2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。tvb now,tvbnow,bttvb8 j/ E4 M5 S. _
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。公仔箱論壇7 i7 g x' m }% B
5 D/ G+ p- w8 U% w- ~- x! `4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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