材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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做法
( Q: z+ P! H) N9 q5.39.217.761.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。8 f. C& Y) V$ i+ n6 z! i
4 K, w; G! Y0 \ U公仔箱論壇2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
( J, J5 ^! i4 B1 Q, m: Y' \tvb now,tvbnow,bttvb
, J4 S+ i) u, Y: r, Ltvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。! i4 f& ^7 e ?$ O- i
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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