材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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做法公仔箱論壇6 V1 }9 ^# V" m6 _1 D
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。tvb now,tvbnow,bttvb$ r h6 E8 j5 h2 ^
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。; g* e P' [2 J$ w0 o& a6 i* t
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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