[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
/ Z" L; [4 j/ n* e) w, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 一個
1 i1 K$ e. Z' t1 d+ d4 G3 l' u5 _tvb now,tvbnow,bttvb青椒 一個
/ X$ {9 r4 L" y5 e; |/ E2 T豆腐二分之一塊tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ h5 R7 [8 E1 c
洋蔥丁兩湯匙5.39.217.763 a8 E% X7 j  D2 i$ A
蔥花 一湯匙
4 d* ^8 M- R* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 一匙
; I) W# @% t) s% H- V* wtvb now,tvbnow,bttvb麻油 酌量
+ |: l9 D: |1 _7 }, K, }* Z- r2 w6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p3 x$ H6 l5 D步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
, s6 a' t  `+ `1 M2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。2 n' U/ I* k! `1 i
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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, J3 s( \# Y0 ]* Q5 E公仔箱論壇以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。