這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。4 t+ v: W' J/ E w4 K5 u
5.39.217.76% ?- y$ V" ?1 U0 P) k8 A
工業區星味沙嗲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~9 n% a2 x! k9 |, c5 z
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
- g3 x5 t: h, `. Y# ?4 i3 Y公仔箱論壇1 r% T2 n: ~3 i3 A
12吋蔗蝦
/ @3 U8 ]& J0 [7 ~$ c, v' U5.39.217.76沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。5.39.217.766 R0 }( E% |) l* z4 S, p, b1 K- c7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p2 \) t. I2 l% T# `+ R
越式燒 12吋蔗蝦$38
. F: e( l2 t+ H& z K' |5 @公仔箱論壇 \. v% f3 h* Y' ^
以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
$ ]1 y6 i. K, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w. M1 V8 \" t公仔箱論壇馬來鮮蝦叻沙$42 tvb now,tvbnow,bttvb1 c1 z) `/ j' y$ `) i
 5.39.217.76/ V6 q0 [1 k$ P: M- d" O
以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
7 _, [3 r* M+ a5.39.217.76公仔箱論壇) M: |# e7 N9 m7 w" w2 D
招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 公仔箱論壇7 n% E0 Z$ t6 j
6 Z' f, t7 e; y8 Z$ x半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 公仔箱論壇" Y( E3 \3 p' A
( F* Y) R6 Z6 D% x% {
淡水大頭蝦米紙卷$58 6 x2 ?9 U6 i9 }. a
 . j6 x( O% _) N. V
米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J) Y% m4 I, D$ m9 G
0 N6 }0 i* R4 V* C
炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 5.39.217.764 K/ w- r' ?$ H* y
7 v6 X0 N8 }- R% }4 b5.39.217.76用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
, v& Q1 ~: v( Z1 c/ ftvb now,tvbnow,bttvb
) R' A& s: N; @ b, S公仔箱論壇
1 f" s2 }' H& R$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
# B: f2 }+ L5 l- ^- X5.39.217.76# \. V4 Y3 _# {' [6 ]( B
少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。tvb now,tvbnow,bttvb8 U7 w' J4 `8 z2 P3 Y! s
Y0 y, I) T$ ~5 S- G3 vtvb now,tvbnow,bttvb深海海鰻月冠揚$68
/ J8 D+ L/ F! y4 d) @& j5.39.217.76 5 i+ f0 A' P; J- ?/ s9 y9 l2 \
以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
/ Y4 c) \( Q* f* s. X( etvb now,tvbnow,bttvb. k( Q) x: x: A' L% z. m
正宗手剁拖羅飯$180tvb now,tvbnow,bttvb5 C! q: |" B& x, b. @! K
 " G9 w# A4 r" i d2 V. K
用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。" G8 O! S) b/ W6 @
公仔箱論壇! P. q; p" e3 ~% h- E/ F7 }. f8 _
日本薩芋太刀束揚$58
4 q! Q/ M7 ^- M9 n9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76& R, A, _# Z3 R2 `
太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。5.39.217.76( T9 n$ j0 C4 \) ? D% ^. a( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q9 T5 p( A+ ~
5 `+ Q' Q6 B+ }) D/ `0 U" u鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _/ J# |0 k# ~+ {$ O5 ]
5.39.217.76" |' H/ Z9 |: |9 V
 |
發表於 2009-10-14 06:26 AM
| 
發表於 2009-10-17 04:50 AM
|