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需要的材料：
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+ p8 e0 f* ^/ |* S鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p1 V1 K) y4 _7 I5 f1 z# I
8 G/ @4 ^; ^8 A香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）tvb now,tvbnow,bttvb7 q1 B: Z0 m! \- v. n7 N' S
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柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 e$ D7 h1 g
+ V! Q5 G, A1 D" M香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）公仔箱論壇9 t- s7 F" I% K: u: U
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调料：tvb now,tvbnow,bttvb( m" n& M, n+ y% U* ~* z
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酱油......2大匙0 B8 i; c% P3 E2 Q
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味啉......1大匙
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7 ~, k* v* ?/ z: H) I Z公仔箱論壇黑胡椒碎......适量1 N. x. Q8 R6 M, u! A L* x
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8 s! x3 D% b- c1 J: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' S% D( e& j7 r6 a% w
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这样做：5.39.217.761 H& A: e2 U6 O' ?( [
+ r4 O' h! }# M% T3 D, qtvb now,tvbnow,bttvb1 准备材料
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2 }( g+ K9 `0 G! t( o3 l6 _; Q公仔箱論壇2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用8 Z( \$ C3 t' p" i2 W d: C. n3 U: e
2 q8 E5 U P$ r! t+ q. k. D1 R公仔箱論壇3 准备做柴鱼海鲜汤的材料tvb now,tvbnow,bttvb {, Y1 o5 N3 R% K3 b
7 } U8 x% W" I- X* Q% j) ntvb now,tvbnow,bttvb4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒, k- j. g1 J; F) u4 m1 d
* e) A, q1 f4 C7 [$ e$ r- j- n1 z( J! w5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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3 B: t" } e, E- n* X: J6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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7 过滤备用公仔箱論壇1 X. Y9 V3 \/ h& g1 v3 z
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉
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8 ~: [% P0 I% E; Z3 b2 P10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用5.39.217.761 b( t6 i$ @. M5 L" G
8 y& u9 U+ t4 o公仔箱論壇11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）公仔箱論壇; ]3 e g' N9 H! m! w5 ?
5 g9 b. n2 K- i$ utvb now,tvbnow,bttvb12 待面软化后，用筷子拨散
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2 M$ a# n7 O6 [% N9 W& {tvb now,tvbnow,bttvb13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀6 P- R$ y% b2 l$ Z% \7 P
4 I1 s5 c# d* k' y2 ~. d% x4 h14 海鲜熟后，放入白菜叶7 g+ }$ K L- E- d+ o. c6 j" i
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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