[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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材料5.39.217.76  r# @% [: {; s7 S. l& c; g# `
鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙
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6 _( P( w& I* r5.39.217.76做法
3 {2 D6 C) W' B6 K  s1 ?& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。公仔箱論壇( ]5 i( A3 l9 F# d6 c0 @; L3 m  g
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2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。
3 p9 G/ Z! G7 a+ W2 W2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q& F2 t( j  k6 ]3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。