[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙
* l4 |; `9 i9 [7 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e# u6 a& K% p/ A6 \1 M: s; g% {4 \
       
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5 Y" F8 k1 W! t  Z( X5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c  s$ [: o) f0 ^* Y6 Z
1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。公仔箱論壇5 `/ a$ x8 g2 e

4 l# F( V' b& K  ~6 k& s$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。
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# ]3 B0 n- U1 w% h: ~3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。