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2 h% c& Z/ U3 j; y( r5.39.217.76材料
" P/ c7 y' U& C F% T6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許tvb now,tvbnow,bttvb) `6 s& V& R" B* u
: h0 B$ G/ J( [+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
% `5 {% w4 a5 t) v, Q# u- v1 G0 c5.39.217.76胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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做法' w, u5 d3 p. F5 t2 i. D
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。# X, z" g, W( H% j+ I) n$ \
2 V4 j) B7 `' o" b$ G2 e! q5.39.217.763.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 d5 b8 x; _" y7 U! A' Y
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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