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! Q+ i% o! w) x" R- n' ?5 u" h材料公仔箱論壇. b7 K9 U* F/ L# `& {4 {6 t" x
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條5.39.217.76; i2 g/ L1 \3 Z$ J. g& h
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調味料
( M2 u, J8 b1 K" Z; V( f5 w生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
" i# @5 y' @. D! f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C! M+ X3 t; k5 U/ ?, u; W
調味料
, i X# r6 |5 R* I+ _鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許
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做法
: ?0 P& n) a# ^# X. f' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。
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: h- Q5 a0 Q# Y# i3 n* S, d, jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 {3 P' o- \) e" e
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。5.39.217.76$ d+ w/ X: F- |
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8 I) N0 f# L1 w! k5 G韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V" g2 i; k4 T# r, U, n- ?
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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