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0 C6 |+ r C Y5.39.217.76材料公仔箱論壇! [- D$ H1 z+ I0 X2 {+ ]/ I5 A
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條公仔箱論壇7 f* \% o) q4 o& C% l- M3 R6 i3 l
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調味料
& t4 d, H) G6 g2 v" S5.39.217.76生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
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/ e$ }& U. A$ u' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76: V; {* e1 x5 k' t
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許
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做法5 \! J- B7 e% O5 W4 c& D
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( p( F2 S' \ q* b5 j
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2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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" C% k/ u, s( w/ G( M5.39.217.763.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。' O; c+ _' k' y/ z k( @1 }
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/ D+ `0 A# `2 U' }# P* T8 K8 ]3 W$ E韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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