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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。公仔箱論壇/ t% g# k& D4 T8 `+ K# ~
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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) W" D) X1 b- m Y5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb# n* F4 b% S1 S* V0 r. u! a
蛋黄 2个
+ W+ k* i0 ^' A9 t牛奶 1 cup公仔箱論壇! j/ \' z: ` G% Z! \
奶油 1 cup(是cream不是butter)
e$ q0 ^% p; u8 Q草莓 2 cup
; B9 w; u! `' F1 o5 H& V9 \& U糖 1／2 cup
! o0 W" w: d5 Q8 h# F香草精 1 tsp(可不放)公仔箱論壇; c. P* t- W& |, d
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做法：
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1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. h+ x1 M/ e
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
9 D3 C& ^# C" W! g6 B3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。& ~1 W8 v% O2 s5 C1 l- S
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
5 f2 s" d8 o. A0 Q, J公仔箱論壇5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V: }4 N0 K+ J a
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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最后来一张正牌哈根达斯。
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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