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用料3 l$ k. D6 P6 e" f! p# g
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* 【饭团原料】：大米、寿司醋
' M: N: ^ {. {; S) u * 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱
# D! J6 |! F; n公仔箱論壇 * 【调料】：寿司芥末、寿司酱油! P' Q3 ~/ b5 E; m+ r! P
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做法
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1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。
$ n: i0 ~% F# h% ?6 i7 Xtvb now,tvbnow,bttvb 2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。) r5 F+ x& t; u$ X/ q
3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。: C E2 @. z& Y; L6 k. k" V; i
4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。5.39.217.76& P/ _* R8 Q8 z7 z& N0 ^" D# }
5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。
/ I9 m8 n. f& c2 \4 L5.39.217.76 6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。
/ m3 y2 O6 Z3 b2 u 7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。
' f( n4 m9 M/ R7 c5.39.217.76 8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。5.39.217.76$ [, o f6 l$ `# s
9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 C2 ^% U& y y6 ^
10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。
. Q+ X& z& L1 j9 W% x+ f# S+ _公仔箱論壇 11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。 ^1 a J* U3 l, I
12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。
" _, r5 _; n8 s公仔箱論壇 13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。
% c) e+ ~% M+ s7 E5 S& I) O 14. 玉米沙拉就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ P9 W6 b8 _; [: K& N" X' A% m
15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。
( f8 T% C2 Y4 t5 K4 L# g0 u8 n( w! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 16. 码放到饭团上。
7 P7 A e: T- J) w& J9 wtvb now,tvbnow,bttvb 17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。公仔箱論壇! n1 q+ p7 L3 F
18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。5 l, z* K9 Y: \/ q) y
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發表於 2010-7-5 12:07 AM
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