[中式食譜] 竹燕玉笋汤

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　竹燕玉笋汤　　准备时间：10分钟公仔箱論壇* P; \& j+ o* p- i
　　制作时间：20分钟, |( T* u. {% b, D# t
　　主料：竹燕窝100g9 _* J/ i* X8 c" L; Q1 z1 E
　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
7 z/ @0 G5 B2 |& `　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；# E+ G# P: b5 C" t9 k+ O0 x0 a
　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U% c  @( P7 C
　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
2 e6 j0 ~6 b. {7 y　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。tvb now,tvbnow,bttvb# |) N/ H( N1 }3 Z  c& {, T
　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。