中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。公仔箱論壇7 P: e7 L( `7 u5 I7 O0 ~
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$288 富豪會所豪一晚
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- C9 c5 L# [/ g6 W$ k) Y9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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1.鵝肝多士: A2 V# K' w M
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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4 B( J; E# @, vtvb now,tvbnow,bttvb2.珍寶焗蠔
" p8 O; A* \9 V7 f; s3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# e) E5 n+ C- n1 n" ]! C
掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 ! w7 O0 y& B) I/ H3 c" X
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3.日式手卷亭
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7 D( Q/ S% r: b0 k0 k& H! k& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 % e H; R* n" g" h8 f
6 r0 I0 U% n5 @9 Q: K; Z1 Otvb now,tvbnow,bttvb4.燕窩蛋撻
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。tvb now,tvbnow,bttvb, D3 ~# v& W5 A* c
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; I4 ], s0 g* X2 F- P; ]. p5 D■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。公仔箱論壇7 b1 a2 B8 `8 E; y9 E& i
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。) F, n b% a) t3 n
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
4 [4 G; m( a) o3 ]! q mtvb now,tvbnow,bttvb機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） 5.39.217.76# `% e$ b* j* |2 N8 ]
6 n/ o, u$ ]7 H% M' x' ^3 g$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {8 N; A) ?2 w) F; Z
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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* d# t: g! H, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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! A9 r% F8 L0 C公仔箱論壇金銀蒜蒸扇貝公仔箱論壇+ e- x0 t9 U& x: r& M
- q; Y p9 K2 c2 N1 F扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
: _9 i% I9 U1 j8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb S9 u% ~) X: s
- O; g/ W2 R" P0 t4 Jtvb now,tvbnow,bttvb每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 % J3 g5 i, B4 u+ V9 O( `9 {
/ e" f& J! ^3 F6 r8 T: R: C, Itvb now,tvbnow,bttvb芝士焗大頭蝦
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。公仔箱論壇4 y' a7 c/ V3 _) }5 a+ a/ K) [& Y: a7 s& _
7 i2 J+ B+ V' `* w$ [+ i煙肉香葱燒大生蠔
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 5.39.217.76; l& }2 m+ f% y6 Y; _
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) \! n3 P+ U3 |6 Q
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
) v w8 {3 d5 e- e8 a: ^: D b ]註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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$118 中秋英超夜食蟹粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% L; Y7 K- t) l( U. o/ q
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。tvb now,tvbnow,bttvb% `- h8 D- R R
" ], n. T- }! s4 ]) ^2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮式蟹粥
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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2 h& L9 W, U9 Z/ r" ] }. d公仔箱論壇香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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7 L$ ?; P8 w6 U, U9 l2 }6 e9 b5.39.217.76海鮮扁意大利粉5.39.217.76( a. f1 U" Y1 {! `7 F# a, T( W6 H, S
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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2 @/ C( F. \ [4 V, P: C# V" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆沙芝麻湯圓
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2 \" _' S7 e0 E( O6 Z公仔箱論壇煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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; Y! y8 h/ r0 K ^( a, V燒鴨胸伴蜜糖燒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q+ [0 s+ }1 @2 Y5 U( O
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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% X$ X0 Y8 f1 P7 w$ }收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）tvb now,tvbnow,bttvb1 j& U# \ q/ u( ]
& ]) y, k8 y, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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