終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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) f4 W& {: ?/ ?* I4 F港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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% k( Z2 z8 |% M燒美國風乾牛肉公仔箱論壇7 b c: p1 k* Q* _2 @
4 Q" T- j* @+ U% h( ztvb now,tvbnow,bttvb油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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: a5 K5 p3 c x4 Z6 Q" Z' \5.39.217.76燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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' S# x A; V5 v, `, h以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 5.39.217.76. i: \0 G9 j( J- H4 b+ d2 t
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燒海鮮串5.39.217.769 Y. s& B6 Z @$ T2 M% e
; e5 O" V0 ] b8 g6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# _) C) i }
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燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* r0 W% n: A' m3 C- L
7 d3 w, ]. Z' z5 Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 W$ c Y& I6 o
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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! F5 F) d* ?& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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& I8 y, s: x9 w. Gtvb now,tvbnow,bttvb最抵！園林炭香珍寶蠔 * E9 S+ K+ r! y" z9 j- p$ _
8 R. L' N/ Y/ @7 V2 x■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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% H1 t2 m1 S' |) Z; S4 W* ^) ytvb now,tvbnow,bttvb除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^9 f+ ?" N' g6 F: T. {# z( \
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。5.39.217.763 X1 _" f5 s# P7 n! R
4 h; c% k! b1 F3 f* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- g9 |/ k7 D% s1 V3 d4 X/ A
: u6 R* w1 a# S, o- v7 y+ Y) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒中蝦tvb now,tvbnow,bttvb" P( T5 U: L* }; {7 U
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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6 G# p V3 O. \. b; b9 V公仔箱論壇燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb" L" d1 b4 @& n, _
B( Y* v! N2 b7 O- u- Vtvb now,tvbnow,bttvb排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
) T" Z4 c2 R+ P* g' W2 X燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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4 f ]! `$ s( k3 f$ ^5.39.217.761+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)tvb now,tvbnow,bttvb9 R e V6 V5 ]% ?+ R/ g3 l/ T0 Z
! m5 m$ c$ }) [ j; @0 z s5.39.217.76食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚 ?; Y# \% U) {
" @( f, u$ H- |& ^9 s5.39.217.76■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。5.39.217.76# [. W1 h* `' m& a% p8 d q
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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+ J+ I9 W& e |% W) B7 K' K6 K3 ~3 o5.39.217.76燒羊架tvb now,tvbnow,bttvb0 f: d0 o8 L0 g6 M- ?$ s
5 F) ^4 |0 i( I羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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* s" K* }9 @" h- E# V, S5.39.217.76陳皮蒸鮑魚$ h8 @1 w2 J- j- L# \' L$ M
& q& B" h3 M% L5 g# e) q, B; I食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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