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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨4 H) K: C9 J# n0 K5 {" @
 
材料:
8 G$ Y1 Z: [0 `0 {0 a+ A5 \& L8 S公仔箱論壇牛仔骨 500克切中塊
! z. A4 d" d8 t2 d9 y. n& H洋蔥 1個切條
  k: O! R+ D1 M) U3 h3 O番茄 1個切角
7 {7 \  E$ }6 A. }" ]9 K  Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙

調味料:


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水1大匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 d/ E+ a1 y; u

生抽1大匙

tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ A5 s8 f0 e; J- r6 j- b5 J( x

麻油1小匙


' Z8 d) [% R$ Q% L7 K( y5.39.217.76

糖1小匙


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梳打粉1小匙


- U; Q0 R) M# M4 y0 `

生粉1大匙


) N0 Q) c3 @, G$ L) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

芡汁用:


. v; i9 q4 J% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

水2大匙

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浙醋2大匙


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茄汁2大匙


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糖2大匙

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鹽1小匙

5.39.217.762 Q" a: o- v0 ?  c' X$ x1 r

生粉1小匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S/ O  v& d3 E' ^, c
做法:
* K3 Y: e  z- T% s5.39.217.761. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。: f4 L! w. O' h* U' u
2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。
: l( E  ^( K7 |0 `; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸
5 H. f  h" U: p( v$ F  c! l4 V7 L( G5.39.217.764. 加入芡汁,炒勻,煮沸。! b" e2 \3 |& V( B5 U, c" @
5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。
2 G1 a2 i8 W4 y$ z6 _) v! M6 H) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 w- w! T  a( Z
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