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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
8 @; K$ }  {4 J2 x7 {5 k8 X公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


0 C! ]( @! O& Y% O, s9 s* j& m

甜青椒 1/2 個 [切絲]


4 M- x/ i. D1 ]+ p2 o

甜紅椒 1/2 個[切絲]

5.39.217.761 M, m/ @1 a7 C4 I

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料:
) i5 W% `3 Q7 W* I  p2 B) P; e5 wtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙
3 w; m# [8 V. a舊莊特級蠔油 1 茶匙
4 t3 `! @& i- J% r5.39.217.76芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 h, r8 d: a  J- e: b
水 2 茶匙


) E% ^2 S: @6 d0 v3 `& Q  v' _4 n5.39.217.76

芡汁:


6 M, \2 c: V  G- M1 E5 p公仔箱論壇

粟粉 1 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb7 m* x/ B% R: ?# O  O- z4 {

糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z5 ]' ?& M$ D& a
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做法:5 @! e! D3 I9 T7 p
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
5 L2 q2 y, T! s1 i5 u& ^% k" p公仔箱論壇2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
5 V# s, [' M* n; [! [  itvb now,tvbnow,bttvb3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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