[藥膳] 蓮蓬荷葉扁豆湯

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: M& }$ x$ K1 P- |. e4 p" z( I1 O5.39.217.76材料! e% H6 S+ i/ ~  s8 J/ U
豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量5.39.217.760 Q/ I- l0 l) ^( p- `3 e8 E0 `

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做法
8 ?7 t) B, ^1 Y: X- P5 C0 j% C/ v' N) {公仔箱論壇1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。4 T9 u% g- R+ Y; {' ^

: M, G; W4 y5 Q3 A  G公仔箱論壇2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。
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" Q' Z% P2 I( g, [3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。
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4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。5.39.217.76$ n( R5 C6 Q( n5 W8 q, a
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