[甜品] 荔枝凍

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5.39.217.76; A0 U; S! K" @# @1 x
材料
( c& `- a& v+ m. B! r8 \5.39.217.76荔枝 10粒、魚膠粉 2湯匙、桂花少許、蜜糖 4湯匙、檸檬汁 1湯匙、熱水１ 1/2杯7 C9 I2 w( ?8 }  C; S% z: Q

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做法  tvb now,tvbnow,bttvb. G1 R, @2 R, J$ ~2 Z
1.荔枝去核，加檸檬汁醃一醃。
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+ m* b6 o* l$ |6 r  p" b+ D5.39.217.762.魚膠粉加熱水溶解，再加蜜糖及桂花拌勻，然後攤凉。
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0 ^( I" ]+ z7 O, V" X& R0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將荔枝肉放入杯內，然後注入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即成。5.39.217.76* \8 r7 X6 V, L9 s( O

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