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[中式食譜] 鳳凰香煎糉

       
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* H4 a5 y9 Q- l' I6 x4 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇1 V  D% W. e/ w6 ^, z* e, }' h0 x
鹹肉糉 2隻、蛋 3隻(拂勻)、芫荽少許、炸乾葱碎/味椒鹽各少許、麪包糠適量
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/ \1 z# O! [6 R) Q- w8 `公仔箱論壇做法5.39.217.768 H3 C5 X- E% S4 t/ t4 I" J' b
1.糉拆葉後切件,蘸上蛋漿,再沾上麪包糠。
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5 h; ?4 h6 u/ i' S) Q0 z% r9 y( m2.燒熱鑊加少許油,放入糉,用中火將兩邊煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb% e2 D$ \' {5 v- u
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3.上碟後撒上味椒鹽、炸乾葱碎及芫荽即成。 ! ~/ h  B& _3 L/ O, Z4 s% P
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