泰式咖喱雞

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材料：
$ g! g! ]2 Y( E& T" H/ \1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ j0 D* n% t& S  q
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
6 v# e# r+ U4 P2 g) \5.39.217.767.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)0 G/ `" n& r% c( H
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
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醃料(雞)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 P' _0 U" W) u# k1 ~) [
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r4 Q8 V3 D' d: X
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白5.39.217.76- g' p( ]7 z- U; H/ p1 g8 _+ d$ S
7.乾葱碎
- J* J$ V& B2 l) s3 o! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  q4 J# G6 r* a
做法：公仔箱論壇) f" a0 \. E1 K$ ^
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
/ v& d9 K3 ~9 n  |2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% b5 Z1 J7 [, ~
3.將雞件略煎至半熟，備用。
2 t  F1 ^3 a5 B( h5.39.217.764.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
& j( `! p9 t" y5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
$ j8 o0 i1 G( B0 d6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( Y7 {: u1 }  p% r* g
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。tvb now,tvbnow,bttvb2 \. x! l) [5 l, F" M% N+ t) R7 M
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
8 t) c6 z! J, X. y2 n. h& ytvb now,tvbnow,bttvb9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。