材 料 ： 6 a1 R8 K. K5 n6 h( u5 d
優 質 馬 介 休 1 磅 公仔箱論壇0 B4 y2 N1 T8 a# z* }
嫩 甘 筍 半 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 M0 S8 @0 j. h( S
有 機 雞 蛋 1 隻
1 c! T l$ t* o/ g/ u/ o5.39.217.76新 馬 鈴 薯 2 個
/ i# }) T+ X2 ~ h$ D- _" k4 {tvb now,tvbnow,bttvb娃 娃 菜 1 棵 # ]4 `$ i# z% r
橄 欖 油 1 茶 匙
7 f% \7 z: O1 ~& Jtvb now,tvbnow,bttvb白 酒 醋 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w3 U* D$ x% y3 j
清 水 適 量
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做 法 ：9 H! U4 F6 p: U' w$ m: I
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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* l& w7 x$ ]0 |/ Q; U2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
8 r) m' O4 U/ n9 V) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 E D' v' ]/ k
3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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5 F+ u3 p) A2 A% J s2 M5 T! W3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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& s- R+ A8 f) C: y; d* I9 b% g5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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( p' |+ y( S& K: A6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb+ A# j8 T/ i. g6 {
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心 得/ f) |+ n' A, a7 P
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 公仔箱論壇, _% X& X+ {0 b7 A
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7 o3 m/ ]" q* [* m1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 tvb now,tvbnow,bttvb& N4 s+ b) G! S6 Y, F; M
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7 J! b7 q( N# J$ _. o! U2 q2. 下 雞 蛋 。 4 C" O2 e5 b( _+ i( d) R
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6 s8 F( ]3 l4 U# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 娃 娃 菜 。
7 I$ h) a$ @7 M9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-29 01:40 PM
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