[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾
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, A2 p6 N4 V8 D  \8 D) Ltvb now,tvbnow,bttvb原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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制作方法：
7 c5 b  ]/ w1 B/ l0 e: u  O1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。
/ G# T2 H3 E- [/ O. o: l. l1 htvb now,tvbnow,bttvb2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。 公仔箱論壇5 m* s' S! Z: k  X( b, Q
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特点：
; K7 y, o* ?% D0 c公仔箱論壇味酸甜带桔香味。