材料﹕
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光鴨 一隻(三斤重)
# v$ R. j! l) ?- m! f4 K4 htvb now,tvbnow,bttvb青蒜 八兩
( w, }, U& e8 P: `, n豆豉 三湯匙3 R+ ?. [0 F3 L8 P6 t' I) s
薑 二厚片公仔箱論壇6 h5 @8 r3 V" n" K
八角 二粒
, B2 e1 O: b: Q: ]3 k公仔箱論壇五香粉 二茶匙
3 b3 _& T! l7 o" w5 Z6 [鹽 二茶匙
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0 u3 h) `4 N- \6 p0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕) L' P& v+ S( ?# L5 `/ X* [$ f2 N
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 x9 H, |; }" N
2. 青蒜洗淨，切短度。tvb now,tvbnow,bttvb2 A+ A, ]8 {) c( z) D
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。5.39.217.76- P% v4 L7 Y4 o6 P# b# K
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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