材料﹕
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3 s8 L1 J i- I2 x( c0 Ktvb now,tvbnow,bttvb光鴨 一隻(三斤重)
* E0 h; {) k5 _+ @5.39.217.76青蒜 八兩5.39.217.76& m. U3 v- L9 X1 l. l0 |
豆豉 三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ `, V; F: r2 ~* `* G' Z
薑 二厚片5.39.217.76% Z0 q! V5 M% M
八角 二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |5 v, B8 Y, r6 f6 P4 O' O P K
五香粉 二茶匙' x9 x6 R4 j8 {" @# Y6 d
鹽 二茶匙
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0 T7 x% U" V0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h5 a% J# E. h9 s6 F x做法﹕
/ d' L1 w$ z4 N& e! C5 P: n) ]公仔箱論壇1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
! d: q: }9 Y% K2 u6 t: n! O& b2. 青蒜洗淨，切短度。tvb now,tvbnow,bttvb' a) K5 g3 p8 ?
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q- u8 K5 r! P& v3 W9 o
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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