虽然是韩式料理，但DIY起来并不算太难，正宗否在这里并不重要，尝试的心情才重要~
$ \/ }8 @* N! j& }! m* Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! }# |. P& M& b9 w
: f5 R J- U! \7 m" V9 K" _; r2 ftvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76( z" Z1 r/ S8 H0 p. N Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" R, Q6 l b
公仔箱論壇 }6 W( G% q o9 {
其中：
' g" i& W4 ?" E0 U& H公仔箱論壇
# S6 C* Q4 y4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。处理牛肉所需要的调料：盐，白糖，料酒，胡椒粉，葱末，蒜末，香油。$ ?* @0 G [3 i" P( c6 u2 U' g7 F8 _
$ D" ]& |2 N3 g) t7 p! I) q处理蔬菜所需要的调料：盐，香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 r* ^- x6 _% r
做法：
8 w3 P8 V; }. x& r9 s$ }" ?, v; X
" _+ r0 }3 B. D1 m) i+ o/ V公仔箱論壇1、先准备材料，豆腐切片，不要切的太薄，否则不易操作；牛肉一部分切条，一部分做成肉馅；白萝卜和胡萝卜分切去皮切条；洋葱切条，香菇泡发后也切成丝。
- ^* m; u5 p( v+ s
! Q6 S. a; b" G) u$ u. P2 X( p5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- _) o5 V5 j
 6 a( T8 n2 ]( `9 S
tvb now,tvbnow,bttvb9 _5 u4 ^% E3 f! K# y, O" G
公仔箱論壇7 [+ Z A$ f8 \
2、然后开始腌渍肉类和蔬菜，按照上面给出的调料分别将牛肉和蔬菜腌渍好即可，其中胡萝卜、白萝卜，香菇这些需要焯熟后再加调料拌匀腌渍。将腌渍好的牛肉条下锅炒熟即可。
0 d9 u+ m, {# @2 V2 B公仔箱論壇公仔箱論壇" s! L" u g7 X6 O; W
# z C6 M8 J5 E$ a& T
6 c6 S3 l$ S+ n, }7 O) X ?- b4 Q6 @: Q4 s7 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 f1 T& Y' s3 I, i
3、现在蔬菜和肉类都已经准备好了，可以开始做豆腐了。取一片豆腐，先抹上一层干淀粉，然后铺上一层牛肉馅，再盖上一片抹好淀粉的豆腐，这样一个豆腐夹就做好了，然后将豆腐夹先裹上干淀粉，再裹上鸡蛋液，下入锅中煎至两面金黄，取出后可以用韭菜做个固定，同时也起到装饰的作用，当然也可以不用。) {2 g: {3 L: I/ d
5.39.217.76; i' d k1 Q. [2 r X
4、这时豆腐已经做好，蔬菜类的食物也已经都焯熟腌渍好了，现在就可以将所有加工熟的食物整齐的码放到锅中了，最后将调好味的酱汤浇到食物上即成，这个酱汤可以用清水，韩式辣酱，酱油，香油，盐等调和而成。在摆放食物的时候，可以将不规则的边角放到锅的底部，这样看起来既美观也不存在浪费
+ N* p" A. a. `; j* Q& ~) C公仔箱論壇公仔箱論壇8 s. P& Y# x, Q' h. ]% E
公仔箱論壇7 t% I. d4 }5 |% z9 o+ x* ]' b
 公仔箱論壇+ N& W9 J% Z3 Y) F1 Q4 D5 q8 G
3 `; L5 {& b! D3 S' Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 T& T8 P( ^+ W( q8 X8 h% K9 c不太正宗的韩国料理-豆腐荤杂烩
7 x8 a9 x! r( h2 X0 ^, p) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X: h* C* ~. s5.39.217.76* V g5 B8 I' H/ ]" Q
 |
發表於 2007-12-9 09:31 AM
| 