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【材 料】公仔箱論壇6 j9 q* K: J+ \
$ a. e4 @0 [% L8 T, l2 {黃魚1尾
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蒜頭8顆& O) q( P% O- h9 u' ]8 K* ~2 Q
$ X3 j, }$ I+ x5.39.217.76薑片2片5.39.217.769 e0 g7 M7 _$ B; N" H' a
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麵粉適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* }6 L" q) S8 `- Y, L. _# D
6 ~; ]* M1 W) j3 R公仔箱論壇醬油1大匙
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水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! C; h! A6 ]8 Y( b) }" `. a" K
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鹽1/8小匙
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+ n \+ _, D( N. K( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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3 p' v% I6 V! v. U' Z蔥1支
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薑2片) J9 W) ^5 M2 g3 D" |& B
) D6 i2 c" t4 @9 \4 _ R& C5 M, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U! b! z6 h+ t7 Y/ A4 O
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酒1大匙
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$ {; w4 {4 v8 Z3 ] d% Ttvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯公仔箱論壇% x6 l. J+ p$ q1 v
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【做 法】
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/ r0 U$ ?6 q/ r$ B5.39.217.761.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
+ V, S) |* c# }1 I0 t, G; A) C* t9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。5.39.217.76: X$ U; e1 B% g, O3 j9 o
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。公仔箱論壇; d* R% |: ~" V$ i6 Y
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。5.39.217.76) t$ k* ?" I$ H' j9 d
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
# ~7 F: V% I8 Z& g& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ } T/ B$ n# p5 p( C
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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