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【材 料】
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; ]2 w' k+ k0 A9 D1 Ftvb now,tvbnow,bttvb黃魚1尾
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蒜頭8顆
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薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 [# y3 N2 m* D$ o3 n3 N
+ K% t( v/ }$ z3 b0 U: L2 ~tvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量7 J* M" J. q n- r& a# c6 p+ T( I
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【調 味 料】
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醬油1大匙5.39.217.768 V; w* d6 d5 E$ t" q8 ~
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糖1大匙& X7 F, }' D$ ~ s7 J( n
. l, q+ q: |+ v5 |1 k$ ^公仔箱論壇水2杯tvb now,tvbnow,bttvb+ D b' a& w# ^; {& j5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y) N& a5 `' i3 z/ J
鹽1/8小匙6 Q3 Q8 e" N |, J3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G8 y" e5 J2 Z8 Q3 a
【醃 料】
5 o0 ^1 w$ G9 ^. c( j3 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; t, f, e: f! x! o3 N7 d9 F1 n
蔥1支" l+ {1 r- ~- T$ B- e( y! m( k# p
" Q7 O9 g$ u4 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, s0 b: O4 b9 x$ l
5.39.217.76$ r }8 ]& A% S' L& R# K4 N
白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u7 l& N" Y8 ^ a0 Q0 i: d
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酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) Y5 R. ?+ H) m4 y) V9 E
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水1/2杯3 ]8 u; N* m6 j1 E! G# ^
, A1 D# x# ?$ K" s& ^: x& i1 v% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5 c- s1 ^: n) U0 w+ j! P2 Q
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
3 y& g) r/ |' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
' H5 q8 f9 K+ r! v4 L0 @* {1 y9 ?( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; l$ q8 S: j- D, f3 E$ f
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。- J# F( J6 p: `$ f3 n7 }2 T1 ~& N; D, Z
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
4 G6 |% H* B T# O3 u# D O5.39.217.766.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。公仔箱論壇4 L( C3 e* g/ R* n
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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