材料萵公仔箱論壇4 ^& W f I3 E# ^0 i1 p; L
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
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. O* ?5 G( l0 E) u+ w7 S公仔箱論壇調味料公仔箱論壇4 P/ Z2 @! C, M8 m6 z( {
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許
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做法
' |. b) ~! t( M, F8 u公仔箱論壇1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
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0 F5 s3 z) E8 ?1 @' ~$ B) \5.39.217.762.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。 - |+ M0 o2 W( L u
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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