材料萵公仔箱論壇5 Z* j P0 {- Q. o7 r, r
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許4 Y N, |+ b4 g1 m0 Z
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調味料
. R" M- @- @* S3 u) }' \鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許
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做法
9 ?% R1 R! H2 J/ j. D公仔箱論壇1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb: p6 b8 W! |4 a3 k o; ?4 `
! H1 P: a& N4 u& ~: O+ Itvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* r) P7 f' X" G( N( s' l
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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