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五香萝卜干+ R8 N. B( [0 N9 s8 `
3 n# J, _3 ~( A7 stvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：腌
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口味：香公仔箱論壇5 S. |2 N, X, P$ J3 X" T/ r1 X
5 L' ~# Z& r" I% e# N9 d材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 g4 a Q1 u" G& }, U; y q
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操 作:
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2 r1 ?! J( q# ^) ~/ ?5.39.217.761、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。tvb now,tvbnow,bttvb% n1 y2 V& e3 t6 Q' H7 l0 L8 o
" T! @ f, y0 @ x2、晾晒个一两天，至水分基本收干。5.39.217.76) ]( Y3 S$ m8 S
c. P. p! k: k( U5.39.217.763、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。5.39.217.765 ]6 I) G! y# o# a- A: q( r
0 D/ {; K( k; V4、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。
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U9 i7 D, [: ]6 X4 M5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。
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+ O- d1 q$ [+ Y3 p4 X, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb' m( w7 P0 D2 a( x$ A# y. m
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發表於 2011-10-20 07:45 AM
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