[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
& L/ |* G% g: ]! z5.39.217.76雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻4 L% r9 b: q5 t$ z3 k' ~

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& K7 Q/ l% A
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {: I6 d( p$ \! ]# F
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2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。tvb now,tvbnow,bttvb) I( b. B6 E6 V) ]! [( T

% ^' Z/ d! ]( H7 A, n3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。公仔箱論壇( a7 e. H( w8 ^5 c- ]
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用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。