材料tvb now,tvbnow,bttvb: p" l6 I& u/ d: [7 @
蛇碌 1斤、雞粉 1茶匙、胡椒粉 1/3茶匙、紹酒 2茶匙、豉油 1湯匙、麪粉/椒鹽各適量
" {! L5 H2 d# Z# E
' l2 f! x0 A( r5 l5 H$ c' ?" y8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]8 w* ?8 D5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 N: L: N0 c" o. R; Qtvb now,tvbnow,bttvb1.蛇碌斬件，下雞粉、胡椒粉、紹酒、豉油拌勻。
, A1 {7 b* ^) z& s1 R# ^ ` ^( _9 y5 I. Q/ [0 k: F. `2 s9 n
2.將（ 1）隔水蒸約 45分鐘至軟身，取出沾上麪粉。公仔箱論壇# u' J2 F- ?8 m* L: m3 _
* G) Y+ Y% Q% V" y. d7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 200℃，將蛇碌炸至金黃色即可上碟，食用時可再撒點椒鹽，會更香口。 tvb now,tvbnow,bttvb- t" D7 U1 T0 S2 @
tvb now,tvbnow,bttvb6 @. k! Q5 E7 E `8 {- H
: Y! W& W0 C! P" J3 l7 q0 J
貼士9 @% r6 ~8 k) ^' j8 M7 H2 a3 {
每條蛇的厚度不一，要視乎情況來決定蒸煮時間，基本上只要蛇肉變軟及有點爆裂即可。
; o) i! t! q0 A6 h% E, n/ x5.39.217.76 |
發表於 2011-10-18 06:33 AM
| 