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[中式食譜] 蛇膽水晶凍

材料* H2 u9 O3 P' j3 t
蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  c0 m+ u7 ]7 g( z2 G
1.開大火煮滾水,下砂糖、蒟蒻粉,剪開蛇膽下其汁液拌勻,熄火。
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& K) G6 P8 c) q( w公仔箱論壇2.然後下薄荷酒,放入雪櫃雪半小時即成。
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  E5 J9 r6 v* Y( e公仔箱論壇貼士
# _- t3 i+ O) C0 v$ m0 u( _4 v/ h薄荷酒要熄火才放,要不然味道會揮發掉。公仔箱論壇# t9 i$ q* i( n5 c' w
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