材料tvb now,tvbnow,bttvb7 o! k8 y% }' Z) R% H- V
銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙
5 K3 \% m1 v# f% l! Ptvb now,tvbnow,bttvb d* A( D( l; S+ p/ U
9 _" O# c% i+ qtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 u# W0 v% Z9 j1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。
3 t( g5 q) t: ~7 K4 h1 n" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U- ]8 K3 G* X0 f9 l, D
2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。
5 G; }, M& d4 L3 D. {tvb now,tvbnow,bttvb+ d; g) e. X" R- M4 M8 {* _
3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。 5.39.217.76; S) I# c- N1 J; l' m) p
" X8 \ B% h( x5 K
" @- c a h$ b# y9 `0 u0 J公仔箱論壇貼士
( H! {* v9 }& O2 b( w: Qtvb now,tvbnow,bttvb因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。 5.39.217.769 n( b+ N" D8 I O
|
發表於 2011-10-14 08:26 AM
| 