材料： , ^ P' ?, W. \" p* _9 K
牛肉片……半斤 % U& X" E( v& Y8 w# ~: v
香菜………2兩
% f" T8 E1 I Y Q8 U5.39.217.76蔥絲………半杯
1 o% c/ z% \) ]* U3 ?( B( e5.39.217.76大蒜片……2湯匙 公仔箱論壇; y f6 |0 Z' {4 Y9 }7 f6 I3 ~) M
花椒粒……半湯匙
( m% G" R1 v- k; w1 p9 L/ U" a5.39.217.76油…………6湯匙
" W a O1 {9 ^) z1 Y" b9 @綜合調味料：
# v8 F j8 E4 U: L, v8 m0 x醬油………2湯匙
) }4 M1 @* P8 F酒…………半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 _2 v5 W+ R; m% U! f2 z. t
醋 …………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K! K1 |' G8 ?3 Q5 n( o) n7 z) D
麻油………1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 a% N% c1 T( \+ N
作法： & ?/ l& Z/ V; s7 W' C( |0 ]* N0 y, a) U
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 i4 u& h3 ^( y0 z8 H( X% q
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 5.39.217.76. m% W Q. T/ p. e6 `. p, h
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 @1 w5 v: U) j% ^
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
3 B2 {; `8 a' ]5 i5.39.217.76 綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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