[中式食譜] 可乐鸡翅

咖啡愛奶茶

可乐鸡翅材料：
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    完整的鸡翅4个，可乐一罐。公仔箱論壇. @4 ^3 G% E- K$ m

3 i* ]/ S& I7 c/ T, G% wtvb now,tvbnow,bttvb    调料：
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    姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y0 o$ w& B! l4 [0 Q' f; C
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    做法：
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; N, W( @+ i8 e- |. e0 p' l: etvb now,tvbnow,bttvb    1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 `/ x* m$ s: E

+ ^7 K5 S2 G- A+ F    2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。