可乐鸡翅材料:
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; x8 m' f6 ~% L O9 N公仔箱論壇 完整的鸡翅4个,可乐一罐。3 }% ~$ ^8 f P4 ~/ u4 z3 w5 X. V
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) o& ]1 d V* Y8 a& _8 A' t) E( wtvb now,tvbnow,bttvb 姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o- M: @! N( Y
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1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;( l! o- W7 D+ [6 K& R8 i
0 \; [7 g- r& b u7 f/ N公仔箱論壇 2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。 |