[中式食譜] 可乐鸡翅

咖啡愛奶茶

可乐鸡翅材料：公仔箱論壇2 L/ U  b  r% J: M

2 h: Z% N, B7 M! k0 Ptvb now,tvbnow,bttvb    完整的鸡翅4个，可乐一罐。/ p& |, w  I3 b! @2 m

$ a& R& ~5 j% C, s0 @: W1 [/ `公仔箱論壇    调料：公仔箱論壇4 D9 u* G9 O7 u% K  o
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    姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
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    做法：
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7 ~& v# u& l7 y8 E5.39.217.76    1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；- P( i" q% r8 }4 B

* {+ h5 ~: G/ q8 s& atvb now,tvbnow,bttvb    2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。