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公仔箱論壇9 V/ y' V/ x) J5 k% C, s5 D/ Y" y
材料
% z. \; @1 {# a- ~- ~7 j$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量$ q& _7 r: l1 s
. {4 {; l; L7 e* q. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料5.39.217.76' }$ n7 p, S7 X A3 x
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙, {8 A2 K0 T) A( z7 U5 x7 B
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C' ?$ J# [) D- p) J2 N( Z公仔箱論壇做法
( e: ^% l1 L& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。5.39.217.76+ x, r9 [6 p- k$ o- b, p) |
( b/ C; w) b7 P5.39.217.762.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。0 P; r! O) B3 M0 N4 b" L- M8 @1 Q; u$ V
. _! o% x5 b, y! Z- [3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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2 ]" W. s! B: w5.39.217.764.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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d0 t$ m& F" _8 j( t( y8 Y6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。公仔箱論壇4 X! f8 D7 c, L+ d! M
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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