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材料tvb now,tvbnow,bttvb" h) L7 m4 ]% q( ]" T ^
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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, t* L$ w% F' s4 f h$ L; \醬汁材料5.39.217.760 g6 W% l, t7 J7 o! K! E& C
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙5.39.217.766 l) k# q( E. y" P. D5 O6 J7 [7 r
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) @8 {; R' z }6 J, w5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, x3 ~; C% p- G6 |
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。9 {! h. s1 `6 q" y: K& j8 H
- i% ~: c9 O$ S( X& ^3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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' p5 q9 Z; `$ @; f2 B! f公仔箱論壇4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ O, N' G& X- _* l: m2 L
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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