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/ }) J% D+ k2 K3 O7 w黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量公仔箱論壇% `4 ]1 H. s! a0 v
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醬汁材料: g. k) ^4 ^' E
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 A7 l5 C+ T/ t, `2 Q" ?
' P, Q% V/ }+ k3 X& \! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 I+ J% k7 J( E
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P9 |# N1 K2 u9 e- X
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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) I/ I7 j+ t; C5 u) x, Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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0 M5 J% A, R2 B- T: A4 _$ f3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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- @ y; q, z6 f5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。公仔箱論壇1 N& z8 X( }$ _0 W7 Y
3 G1 X# T+ U; n% U6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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