* ~9 e# q+ r. Z6 ^8 s# S公仔箱論壇[印度膨膨饼]
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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/ g) D" [, d T% }8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[咖喱角]tvb now,tvbnow,bttvb* f0 V7 |; j2 G, X9 U2 V7 u
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咖喱角的做法:
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 # x/ y/ S/ q6 S) o( c& {" d8 ]0 U
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 i2 E% k! `/ ]/ R& h
& I" w) `3 Y2 z0 R8 E; ~【一份黄金咖喱角的配料谱】 " r B l9 Z2 `( C% P* u
! v* ?" D$ J2 w/ l公仔箱論壇● 黄豆面皮：12张
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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: f& ~+ f- k6 a$ x- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 叉烧肉丁 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C* x9 a! z( M/ \) A0 z% E) t
8 i' Y2 h1 |8 Ptvb now,tvbnow,bttvb● 肥肉丁 40克 5.39.217.763 [9 D8 w8 d( l2 ]: \
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● 虾仁丁 50克 5.39.217.76- x8 L, D; G7 Z% Y6 i
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● 香菇丁 30克 . m$ D! F- @) J; [' ^& {" i
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● 洋葱丁 40克 # f- k/ y) `/ y- u, W2 {
7 @4 k2 x# K9 M0 O* |公仔箱論壇● 太白粉 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 L& x! Y) w
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● 盐 1/2小匙
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' | j/ x1 ]- K' g4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 糖 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; F$ n+ {% j. i7 U6 }3 {
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● 鲜鸡粉 1/2小匙
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● 咖喱粉 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ s/ j% N! H; t ^# e
5 O% k$ O/ R8 o$ Q3 f5.39.217.76● 椰浆 40毫升 公仔箱論壇 K+ K% s) i. V' |2 U' m3 T" E( K
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4 n* X/ F4 ]$ ctvb now,tvbnow,bttvb[夹饼]5.39.217.766 m$ R4 A: p7 M& d- j" y5 w4 I
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 ( E2 N8 s8 y$ g& C3 i
0 [& Z) s6 `5 p7 M5 k- u* a5.39.217.76蔬菜夹饼
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8 d1 P4 r6 P( H4 v9 L+ L htvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 - f) S7 i$ n) _& F# ^
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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& p2 N$ L( K* Q Q2 L$ C. d9 {+ L[印度腰果豆卷]
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* o* A- T% g3 K! x5 w h7 |% Q咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y1 D8 @# [% a& n# F" n
1 w/ f3 a6 @5 J+ n6 P9 g地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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: G* P: A% T1 d, ?[红豆卷]孟买豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B) n8 v" K' X" s5 w
# I Y2 k% [! S4 e公仔箱論壇● 腰果豆卷
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9 C, d, `: n( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 红豆卷 ( S6 E+ l; e& v4 I9 Z# H d
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● 咖喱米豆卷
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5 p- [. Q1 O: Q● 大扁豆豆卷 公仔箱論壇% h" l# x1 G ^4 u; ?4 _# _
. V: o. Q( J3 ~: v+ C% f% S8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 5.39.217.769 Q; M! Q9 ^; m* j0 B
a5 \2 ~+ Z0 L6 X/ ~, g2 d; Vtvb now,tvbnow,bttvb（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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