1 z5 S2 p$ A4 w[印度膨膨饼] 5.39.217.76/ V5 ^8 H/ p# r& C; |
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 5.39.217.76/ T! N( I$ _. h; j+ L
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[咖喱角]
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6 p7 M, J% f. i* m公仔箱論壇咖喱角的做法:
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# K& p4 ^4 } a2 j/ ~# K: I& ^(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
. l! o3 `, M7 `7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ E( |9 q/ @ O' j0 y1 _
（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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! e, G$ W; {/ W* D1 Q5 U$ t【一份黄金咖喱角的配料谱】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _' Z( S& |# Y2 f3 Y, D+ m
# O+ R0 U# F/ a3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 黄豆面皮：12张 公仔箱論壇/ W5 w- l q( o8 v; W% S0 h' W# ^/ W
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克 5.39.217.76( Y1 K j- W3 q, w, v- ?
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● 叉烧肉丁 50克 tvb now,tvbnow,bttvb- |, V' @# b# ^
' D& E5 S0 m! t% l6 M公仔箱論壇● 肥肉丁 40克 5 o- \0 p3 @' I) z
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● 虾仁丁 50克
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. _: y+ y9 g5 j; x9 _公仔箱論壇● 香菇丁 30克
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/ n; f. W8 Q& T. Z3 }● 洋葱丁 40克 tvb now,tvbnow,bttvb) c+ E1 T. e: V b" f
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● 太白粉 40克 公仔箱論壇( l$ h2 V+ Q; T: g* t
# P- X! n+ n ctvb now,tvbnow,bttvb● 盐 1/2小匙
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● 糖 2小匙 , B& @3 c4 i2 l) O9 }* f; ]
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● 鲜鸡粉 1/2小匙 公仔箱論壇, Y3 w A5 I* H, H7 Q ^ c3 ?
; w- `4 T/ k' q6 F公仔箱論壇● 咖喱粉 40克 tvb now,tvbnow,bttvb* s4 e& g0 ~2 z# Z7 @
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● 椰浆 40毫升 5.39.217.76( d3 ~8 R9 g9 b/ F
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[夹饼]& z( u0 r- j# p) Q5 @1 ?$ q! `
6 W( M( y# r5 r夹饼的做法和配料
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. c0 m0 P2 l3 B) x& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~. o4 ~5 n8 @" `: N; H, ^
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 ) q6 J, U) g, K, S
4 J9 l4 h. e9 m' w# P2 H5.39.217.76蔬菜夹饼 公仔箱論壇) ]: P4 A- S$ u8 }! \( G; S
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 5.39.217.76' t3 f% @& t/ _3 r& z5 g
- l6 N9 F! M4 G% m公仔箱論壇乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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! q! j5 ~8 p+ ]* x[印度腰果豆卷]
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+ j/ ]; H+ z) `) R- ? l& l公仔箱論壇咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 / B3 A! X' e. e* S
; d1 K, s3 Q6 ~+ E6 L- { @' z7 Ztvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 公仔箱論壇+ h3 Q7 \: U% x! i8 C5 O' d+ m! I
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: q: g# m6 D4 `$ U) a[红豆卷]孟买豆卷 公仔箱論壇0 C5 k8 r+ t& P: C# P0 W! ~
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● 腰果豆卷 5.39.217.766 c) f- h8 y& L; w _
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● 红豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 P) p/ v# P$ ]/ O
/ ], C1 D' q% d● 咖喱米豆卷
" U+ T6 \ H# M1 v$ N9 C$ }4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s$ N: H+ _8 W● 大扁豆豆卷 公仔箱論壇/ s( O8 q1 r0 \( }6 k4 @7 E" r
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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