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, J" v5 B- U. W' T# P公仔箱論壇材料公仔箱論壇2 E' n- j# w9 }- x. R* z
鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
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6 @0 @ l1 \0 M, y( W5.39.217.76做法
) B S. }% V/ ktvb now,tvbnow,bttvb1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。tvb now,tvbnow,bttvb& ~, j8 R1 J* @0 j
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2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。公仔箱論壇* W+ ?2 _4 M$ |! f) D* Z+ D8 ]2 R
0 `: O {$ Z3 d/ _- G' D5 _/ l$ x, ^tvb now,tvbnow,bttvb3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。5.39.217.76" G: {* U! {" x$ z+ k
: X( E5 j0 I5 N9 G) v' v, }公仔箱論壇4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。
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) z$ _5 x/ o& l+ ~9 p+ |( z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。 ) ~* C5 \! k( G! \$ b& ]
: T c8 f; ]2 D& C: H8 l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- g% `4 x# A2 `- N# y( m2 T( H
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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