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榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克
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5 H* `8 ] i F- a) Z7 D0 F) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- x. _. s4 ?& f5 v* c
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。5.39.217.76, |8 E% p5 h5 ?. {, k- d
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。
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3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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貼士
# J) F' A3 @- J5 q0 D- m R5.39.217.76榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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