[中式食譜] 醬香酥骨

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7 M5 q+ \% l7 I# @) utvb now,tvbnow,bttvb材料
1 a' i$ p+ i+ S2 p公仔箱論壇甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克9 O* l' L6 x& N& P8 @
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3 U  D  {& n# M2 b# V2 @/ L做法
- J9 w  A, U9 @4 Z% c. ?' h5 ~- q1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb0 {! J# p6 M- w& ]( q# s' R

0 [6 o7 T; G5 G: D- h  s. d( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 F, w; x/ i, n: U1 t2 O/ |
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 5.39.217.76/ `2 f* p' @+ g- P: U1 d' i
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