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甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克公仔箱論壇. J+ ]! }; g, d. f
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1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。% }7 m# H) h. U% C7 o$ K
1 a- R+ K1 ]) C3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。( y ^& m4 o+ E: v$ n2 S
7 L+ |$ c: q% [) V8 G1 o4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb Y2 b& [1 {% N: {# H6 S. ^
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 ]8 p3 g. _$ B& V
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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