7 W X' b6 q- ^ i7 l3 k6 ]$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 F) s8 H: v0 ?/ u& N3 T
tvb now,tvbnow,bttvb" _% c& z) i, b& v
公仔箱論壇' X8 g/ N6 A# Y( k9 |3 u' [) }; t
一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
. o9 [! R [ l公仔箱論壇 材料
& t, |1 O0 t: V" G* k" d! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
5 G8 d/ O' a5 R4 @8 _) v. I1 u/ g 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 s' w( K3 R2 x" c
做法
: H/ x% _4 m8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作面糊：5.39.217.76* P8 y2 E7 T! M; C- ]. Q
1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ H& K9 d+ B6 V$ F, u0 p
2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。公仔箱論壇' Q* h% c" [" [- l* M; d
3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
1 @' K* i7 w) ^: \; V6 H 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。5.39.217.768 H. }" v$ z: n, p. k
馅料制作：tvb now,tvbnow,bttvb( S' g$ |# _. s/ ] |
1.先将黄油打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [ |, ~( y/ S
2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb K3 O& q# Q/ a( [# `5 U" U& g
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。公仔箱論壇: d1 Z9 F3 D. E; N9 j. S
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
: s# x9 m# Y( `3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.边蒸边搅拌。; _' ^( Z# V! e" X7 g" F" S. T$ z
6.30分钟左右便好。5.39.217.760 C, q: C* [: T1 e0 v5 \
装馅烘烤：
- v! \0 {! I5 N0 Y8 @公仔箱論壇 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
$ J" p! c" O r' Y( v( b# G* c9 Atvb now,tvbnow,bttvb 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
' j) J `/ f9 {- X+ ?2 a" z. x# w 特点tvb now,tvbnow,bttvb* e, O1 r0 H0 T5 K; l/ J0 R0 Y
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
| 