呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# ~9 W$ @4 t1 U* H2 {
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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60款甜品任食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \2 j, L U2 v" r" n
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。tvb now,tvbnow,bttvb: [" {) J8 O, A$ e
1 h! s( ?9 Z' f8 H& h; \) q5.39.217.76Croquembouche泡芙塔tvb now,tvbnow,bttvb6 X& O, q6 I1 [: o, y# _- a+ l
# N* ~" @2 ]8 t( v香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb) F8 @$ \% u& }% Y
. e& p7 B) Z2 @7 F7 N; V7 g) m7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。公仔箱論壇% K1 Y0 L" I f( d/ v$ d& }
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雙色栗子抹茶蛋糕
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; f- ]: ?3 \+ N! `. k清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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* n6 e$ ^- D+ X1 b0 U$ T5.39.217.76紅豆香脆卷
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
$ A: q- N, ~, r3 D) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. B7 z: n& l% r& b, G! [: G
芒果味大福
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. V5 i) h5 ~8 d3 g: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 5 j) Y$ ?& |* j/ b' B! H( |
4 J' m8 U, J7 @0 e$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TiramisuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 P C* C y
) S/ ^3 F' Y+ h質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U* |* U3 F1 j8 Q, x* U
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鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。5.39.217.76. L& u/ f+ ^1 j- @0 d2 o8 Y
. c) n& r6 b5 \1 [+ ?9 q/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ladies' Night免費甜品自助盛宴4 x1 m r0 ~0 O# n ]' T
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。tvb now,tvbnow,bttvb6 l, ? Z) G7 Y3 W/ Y
公仔箱論壇4 @3 ^3 T E6 U' ~# f
日期︰ 10月 8日（星期四）
& L$ R* B' g" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點︰葵芳新都會廣場天晶館
( H( \ ?: I( S$ x O6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。tvb now,tvbnow,bttvb3 f/ q! e8 P' g1 K# D
7 D. J. v+ H! y64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies公仔箱論壇* q5 h& K8 r$ p
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [6 S" E! a$ \% G
" W% H+ N0 t0 D7 I' k, {: f' o鮮果班戟
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7 D2 J5 M$ {$ \ k8 Htvb now,tvbnow,bttvb專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 , H6 v2 H) z* r/ |4 @* @3 M
* @! e4 @+ Z. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brownies
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 5.39.217.76+ y% C* P0 \9 T$ P3 f# p$ s- l( w
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焦糖慕絲tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ O3 Q7 a; ?4 s: U1 O
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 f3 J: X0 R7 u9 k3 j( d
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開心果仁餅tvb now,tvbnow,bttvb' O3 q* \. ?( F, Z3 L8 j# ]0 q
4 q, x+ B* N" t) l. h* Utvb now,tvbnow,bttvb底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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# J8 \: b2 U: F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b: R/ c6 Y+ S4 f# ]
下午茶自助餐收費
- U: w9 X$ S# l1 R. p; e* z3 h, E* v) e公仔箱論壇一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 5.39.217.76! e! \7 c8 p2 q+ ? Q
) w) m6 I2 X% v' M! w a, c$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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) q& v& t) u2 c+ p' N6 `5 x, v6 o5.39.217.76總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 ' p( k7 B' [; F& u
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* z% \9 H1 n& F8 |; u# }' t( B5.39.217.76茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。5.39.217.76$ Q0 @& I. V0 p
( \9 ]; g6 g, s) a) [+ T6 }4 k公仔箱論壇菊花芝士蛋糕
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: W! S8 C! n" b1 }2 T公仔箱論壇芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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茶園甜品自助餐tvb now,tvbnow,bttvb* h, t& I6 s$ ?! U) e6 ~1 J
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
% t4 x: a' ^# D" Z1 l+ b5.39.217.76茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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