[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克; j- X3 f" B6 {& m2 z7 S3 p6 R
牛油 110克
- s) s% T) F: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 30克
& r! C, d5 q6 A1 q* |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻
6 Y2 w) ]" Y/ m% N4 ?' i麵粉 35克
$ l& `8 e- `; V. M- t註：以上分量約可製5個布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' |2 X4 W. J6 |  u& P

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0 W9 b$ |7 D% h( I. F) ctvb now,tvbnow,bttvb步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。公仔箱論壇: G/ ]0 w& N: X: j! z
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' p3 [0 ^( p) h  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
4 Y# h& o1 c- p/ u5 ~, Ztvb now,tvbnow,bttvb+ N5 `9 a2 _2 S( c- a1 g1 ~4 @+ o5 m
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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