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2 K# |( N$ P4 W3 t( s& g' D2 S材料
% T4 }" ?5 D% b" h4 j公仔箱論壇魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量 b* B7 c) b" z$ A! _
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ X4 z8 m; f2 Y* o
1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]- N0 B' T: v% Q
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2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。公仔箱論壇9 d# Z7 W/ f# c/ H) m, o* B
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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