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材料; x7 M7 z% I1 }/ U6 N# G3 p2 S+ d5 A
魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量
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 5.39.217.76- x3 \; X G% O }5 s. i# Y1 |
) F/ K) Q4 p6 B- f做法
7 y4 }+ M4 L: W8 P5.39.217.761.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% x3 A/ a$ T& `: X
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2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。tvb now,tvbnow,bttvb6 F& D8 v9 U" Y, p: r) W7 W# M
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 公仔箱論壇( D% `! d7 b Z* l: H
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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