[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料
7 e6 h9 B  F" S3 [% ?1 [腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
8 E& Q/ E3 l' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {' F  K: X' A3 }; c7 g. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.764 _. `* w* v& m7 B9 l  A
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙+ w4 r& |7 n' j; e- L# H& E
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0 T' ]" S) b8 x+ ^5.39.217.76做法公仔箱論壇8 _7 H$ `. |& ]. M4 P+ U8 h/ {
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。; T& h5 D' I4 a% v1 p

" w$ Q5 h( |) i# |7 e2 G) J5.39.217.763.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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