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苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯tvb now,tvbnow,bttvb+ ?# D: @- \2 a
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' d4 ]7 d; ~: O b5 J; r3 k* l0 C公仔箱論壇做法 ^, e5 e- T6 d! R- f' W9 f, P
1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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9 q& b/ L7 k: a2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。9 p$ ?* ]/ o* s |3 [. P$ K5 x4 u
& P. T/ K8 p' M9 J( Z5.39.217.763.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 9 A% p2 y% g: u$ I+ l8 s l, j! k, P, O: q+ H
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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