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材料公仔箱論壇; P2 w/ o, d* O0 W# T/ r: y0 a* p0 t
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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做法
`% \3 P; N% X6 O7 \1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。公仔箱論壇3 K' k2 \9 o- q E
k- B7 Z$ A! X8 P" {& G* t5.39.217.762.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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?. `/ Q5 K' |4 u3 v, l5.39.217.763.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 # r6 w) R3 ^2 b; S' p
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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