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材料
" T4 t5 O- ?% ~# D0 I3 otvb now,tvbnow,bttvb大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
% l; t, b: r. w& L$ L/ C. ^! A$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( _2 ?5 \, u4 b0 a- r- [做法
8 @7 {" t, E4 P5.39.217.761.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。1 V6 G- b8 n# O: H7 \: B) M
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。
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9 `$ ^& k& r8 K3 k$ `5.39.217.763.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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