【材 料】
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A.全脂鮮奶 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 W. h1 N# m! a7 H
細砂糖 85公克 : W% U3 A) a" Z- k( l, p* k, Z8 U3 v
B.吉利丁 10公克
" W: B' w* w. k/ ?3 [1 g/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒 110公克
( W2 ^, f7 E; J% H1 v. F' V% P. Q, E動物性鮮奶油 120公克
3 E" q9 f; ]# Q6 y% M/ U9 F" H' @5.39.217.76D.罐裝水蜜桃 1片 & b# @! e9 p) T% R* i q' K
E.草莓塊 適量
r6 I! q2 k9 K- \1 Q h! Atvb now,tvbnow,bttvb奇異果塊 適量 * e2 R. [- m6 l8 ^& g, ?
罐裝水蜜桃塊 適量
( X4 Q9 H7 {$ [! B( v公仔箱論壇食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 {. A% w1 B9 P# j
& F) O D: W$ y' `0 t1 r- jtvb now,tvbnow,bttvb2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.76) W6 w( ~* O" t! J
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5 S& q9 }/ A. R9 {, y" d; M9 a4 g5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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