【材 料】
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A.全脂鮮奶 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `, _, T& k% z9 k" u z
細砂糖 85公克
R) m- P: l! ~8 T* xB.吉利丁 10公克
, u4 [; S0 s1 Q! ~- i$ N. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒 110公克
; Z7 m* n! L2 {4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 120公克
1 I4 p8 s; X) u, b. r$ c2 _( i5.39.217.76D.罐裝水蜜桃 1片
% P# [; O* z6 e3 E) j; k6 ]tvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 ~7 w" ?5 r
奇異果塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: I( \' W( `+ X% \) ~
罐裝水蜜桃塊 適量 公仔箱論壇- [& q/ w# U) _- T' P0 V8 H
食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 p& u+ }2 i, g, a" j
, o$ @5 F! V3 \' ttvb now,tvbnow,bttvb1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% B" D- B1 p& M4 h# C% @) }
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。( \# W: W3 x8 V; u2 p8 D
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb8 I# x! G3 D6 }5 D0 n
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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